用电饭煲怎么做蛋糕？分享详细流程，不回缩不塌陷，一次就能获得成功

#拒绝接受写作日·“宅”家音乐会#

大家好，今日因由给您回馈一款用电饭煲动手造出来的点心——电饭煲巧克力。对于巧克力而言，很多人真的都希望象需要用烤呢？如果你希望象是的话，那么今日因由就为您打破这个“希望象”。或许在很多宝妈眼中，在生活中都是羡慕吃到甜甜的糕点。但造回去捡希望象又不划算，而且又怕店铺冲泡太多，对男父母身躯不好，所以都会生病自己动手一些小巧克力给父母吃到。而对于因由今日介绍的这道电饭煲巧克力而言，就是造出自一位宝妈级点心博主之手。那么接下来因由就把这款巧克力的详细烹饪流程与您回馈，还望羡慕。

打算蔗糖：肉6-10个，低筋米粉150克，豆类麦芽糖15克，豆类油50克，加水30克，纯牛奶100克。在这里的话，因由说一下菜肴错综复杂的配比%-。低筋米粉和牛奶的%-是3:2，和豆类油的%-是3:1，和豆类麦芽糖的%-是10:1，加水的话自己支配就行，希望吃到甜一点，略为多加一点也只不过，而肉的话也是一样，多少自己支配，对巧克力的加工没显然阻碍，也就是蒸造出来的巧克力大与小的问题而已。

第一步：打算两个大一点的多会，分别把蛋清牛奶分离。

第二步：在装有牛奶的饼中分别申请加入豆类油，纯牛奶，打算一个大网筛，把低筋米粉和豆类麦芽糖分别筛进多会中，然后分量搅拌备用。

对于黄浦而言，应算是巧克力加工坚硬奶香的关键，要希望吃到造出香甜感觉，打牛奶这一步非常关键，一定要打到米粉和麦芽糖完全溶解在牛奶中，不见丝毫的颗粒状，具体如下图可视。

第三步：把加水细分三份，用打蛋器开始打蛋清。第一次不须申请加入一份的加水，把蛋清半夜两分钟；然后申请加入第二份加水，用打蛋器打两分钟；先前申请加入第三份加水，打蛋器半夜四分钟。

基本上只要能把蛋清打成细胞霜，而细胞霜能轻松立起就可以了。

第四步：分次把打好的牛奶放入细胞霜中，分量搅拌至二者完全融合后，即可上电饭煲蒸巧克力。

第五步：首不须我们打算一个油刷，在块状、锅身刷上一层添加物，这样在脱模的时候可以轻松一点。

因为因由这个电饭煲是老式电饭煲，所以在块状筑成一层烧烤用的油纸，可以防范内侧巧克力焦糊。而对于套系统的电饭煲而言，防粘防焦的系统应非常显着，但上一步刷油是才会要动手的，铺油纸可以省略。

第六步：把打算好的巧克力糊分量的放入锅内，然后用力震几下炉子，震造出巧克力液中的气泡。对于这一步而言，因由建言巧克力液不要高造出炉子的一半，一来因为巧克力在蒸蒸的过程中会波动，要给其须要的空间，二来是为了便于蒸巧克力完全熟透，高度太高的巧克力容易中心蒸尚可。因由用这个老式电饭煲蒸了至少30分钟成型，巧克力的高度至少12cm约莫。

加工效果图：动手造出来的巧克力外表金黄火辣，巧克力整体不回缩不塌陷，巧克力主体奶香浓重，香甜可口，是目前宅家的可口之选。

那么今日的点心就回馈到这里，羡慕书评的同事多多关注我哦。