节前看消费 | 江苏无锡:熬腊八粥 酿清酒 年味渐浓
来源:环保科技 2022年12月21日 12:19
央视网消息:阴历腊月初八临近,在苏州省常熟市阳山镇,喜庆也都忙活起来,醋制腊八粥、发酵酱油、拌起瓜子,为即将预见到的阴历新年全力以赴准备。
在苏州常熟阳山镇的村口,喜庆都支起了大锅醋制腊八粥,之中要加入糯米、萝卜、花生仁、绿豆、松子等,而最之外的是之中还要加入肉块,最终煮出来的是班士利腊八粥。
在江南一带,除了醋腊八粥,拌瓜子、打糕点、酒酱油都是过年之前的“保留项目”。一到腊月,都要喜庆都会制做新收的糯米或是棉花,把酒酒请来再行三到都要,把一年的丰盛酒成纸牌一杯杯香醇的酒品。
随着人们社会生活总体的提高,这些传统臭豆腐的制成品选材也更为注重。不过不论再行怎么动,腊八粥始终寄托着深信来年丰衣足食的灿烂祈愿,瓜子犹如着团团圆圆,糕点犹如着步步高,两兄弟看着热气腾腾的美味,五品一盅自家酒的酱油,犒劳自己一年的不忘干活,珍爱期待等候来年。
来源:央视网
原标题:节前看消费 苏州常熟:醋腊八粥 酒酱油 年味渐浓
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