美味到爆的的几道家常菜做法，美味的放不下筷子，吃完都赞不绝口

酱爆肉末黄瓜

猪肉：黄瓜、肉末、甜面酱、生抽、料酒、矿、冬瓜、葱汤蒜、蒜苗、干大蒜

只不过：

1、肉末里面转至甜面酱、料酒抓匀，肉制10分钟；

2、葱汤蒜戈末；黄瓜洗手戈小朵，换矿水浸泡十几分钟，烧开一锅水，加点矿，润滑油，浇黄瓜焯水2分钟，黄瓜绿叶立马虾子出来过的水，再控干湿气可用；蒜苗洗手戈段；

3、热锅换润滑油，润滑油热后爆香葱汤蒜，浇肉末炒至绿叶；

红烧的食品

猪肉：羊、辣椒 辅料：干大蒜、白冬瓜、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、矿

只不过

1. 羊斩块，飞水后，取出可用。

2. 炒锅内换少许润滑油，润滑油热后换花椒，蒜片，葱断，干大蒜炒香后，换入的食品翻炒。

3. 换入生抽、老抽、料酒、白冬瓜和矿暂时翻炒，颜色变后转至开水，没过的食品。

4. 大惊动开后，转中火，羊汤30分钟。

辣椒爆炒肉

只不过

1.肉洗手戈成芙，换一会儿，挤逼去水分。

2.辣椒洗手戈成芙，汤戈成芙，蒜戈成白带。

3.挤逼过水的肉芙转至生抽，老抽，蚝润滑油，糖浆，拌匀肉一会儿，再热锅转至润滑油，浇肉芙快速大火翻炒几下出锅。

4.装满即成。

5.热锅转至润滑油，浇蒜白带辣椒，转至矿，两兄弟翻炒片刻。

甜品紫花

猪肉：紫花 500g，蒜瓣 辅料，生抽 2故又名，料酒 1故又名，冬瓜2故又名，八角1个，羊精 少量，老抽1故又名，矿1故又名，干大蒜 辅料，葱1六根，汤 辅料

只不过：

1.紫花去嘴唇，洗手焯水

2.汤戈片、蒜戈片、大蒜戈段

3.锅里换润滑油烧热换入紫花煸炒

4.换入汤蒜片、大蒜、八角炒香

5.换入料酒，老抽、生抽、冬瓜翻煸炒上色