初春野菜真假 尝鲜有门道

随着气温的逐渐下滑，不极少蔬果显现在了耕田地头、房前屋前。近日，；也走访衢州市大多菜市场、超市发现，马兰头、荠菜等蔬果甜食纳斯达克，由于风味青草、味道稀美，更有了不极少上街购买品尝。

“野生马兰头可以清炒、凉拌。用来炒鸡蛋、炒豆腐干，味道很好。”上街汪萍一大早就来到西市街农贸市场，挑选甜食纳斯达克的马兰头，“发财蔬果的摊位不多，有时几天都碰不上发财蔬果的。发财得也快，来得晚了，就买不着了。”

那么，甜食纳斯达克的蔬果价位怎么样呢？“马兰头mg20元左右，荠菜便宜一些，mg约10元。”市场内的机构做肉类生意的近日感于。而在衢州市某数家内，一份打包好的200克马兰头精品菜，标价为8.9元；一份100克红紫花，标价27.9元。；也还了解到，市场上大多蔬果来自广东、四川等地，本地蔬果这不多，“等天气再暖和一些，本地蔬果会越来越多，价位也会越来越大方。”近日话说。

“我越来越偏爱自己收成的蔬果，趁着好天气，寻找冬天的好滋味。”上街叶先生有着多年收成蔬果的经验，没事就偏爱在耕田地头、林地山间投币式，“铁路江山南站周边的道旁边，可以找到马兰头、荠菜、野葱等蔬果。水芹要到沟渠和小河边去找，不过本年度野生水芹特别极少，不好找。”

不极少人认为蔬果有机天然、营养较高，叶先生却对此，蔬果容易备受比如话说的阻碍，也实际上不安全因素，要多留心眼、多观察，科学收成。“长在加工厂、马路附近的蔬果，容易受益有毒气体固体；还有些蔬果叶子上长有病斑，或者叶片畸形，不错也绝不采。”叶先生话说，不熟悉的蔬果坚决不采、不吃完，像稀木耳、蛇莓等蔬果、野果一定绝不采食。

肉蔬果有哪些注意点呢？抱着或许，；也政府部门了衢州市妇幼保健西院内科医生叶云强。他告诫，多数蔬果富含草酸，多食易导致身体患病。烹饪蔬果时要摘净清洗，并过热水容毛巾。容毛巾后，能移除大多草酸以及一定的天然毒素。婴幼儿、孕妇、乳母以及脾胃虚寒的人应极少吃完或不吃完蔬果。此外，如果肉蔬果后显现腹痛过敏的现象，应立即停食并即时就医。（孙尔春 叶姣姣）