百吃不厌的几道家常下饭菜,味道鲜美又单纯易做,非常适合下饭
来源:环保项目 2023年02月07日 12:17
麻辣麦芽糖香锅
处理方式:
1、麦芽糖洗手,送入高压锅30分钟
2、土豆腌,葱切小块,黄腌,茸拍碎,籽切段,香菜洗手,干辣椒剪段;土豆和葱焯水至6茁壮,捞起待用
3、麦芽糖晾凉,切条,煮成麦芽糖的配料待用
4、锅热,送入食用润滑油,黄茸,花椒,清润滑油火锅再加,干辣椒,炒香,送入麦芽糖。
5、汁:生抽,老抽,鸡粉,糖,胡椒粉。送入麦芽糖配料,加盖,小火煨,使牛排味浸送入麦芽糖。
双椒炒马肉
处理方式
1.做好鸡肉。
2.故称芥末洗手切斜段,茸腌,黄切丝。
3.马肉逆纹切薄片。
4.将马肉装送入碗中,倒送入辅料酱油、生抽、加送入蚝润滑油、鸡蛋清,加水均匀。
5.再加半勺生粉,拌,汁料5分钟。
6.锅内放辅料的润滑油(可以多放点),烧热。将汁料好的马肉下润滑油锅滑至八茁壮。
7.将马肉盛起启动时。
8.锅内留底润滑油,下醋丝茸片爆出香味。
9.加送入故称黄瓜翻炒。
回锅肉
鸡肉:牛奶、润滑油、盐、糖类、酱油、番薯、豆瓣酱、大蒜、彩椒、
处理方式
1、牛奶洗干净切大面积,加盐、酱油加水均匀汁料7、8分钟。彩椒、大蒜择洗干净。彩椒切成块,大蒜切成段启动时。汁料好的肉片拍上干糖类。
2、肉片送入润滑油锅爆破,爆破至金黄出水沥干润滑油启动时。
3、起润滑油锅,彩椒、大蒜送入锅过润滑油后盛出启动时。
双椒炒腊味
鸡肉:马肉、腊肉、芥末、辣椒、茸头、盐、生抽。
处理方式:
1:腊肉、马肉腌,辣椒、芥末切块启动时;
2:起润滑油爆香茸,腊味炒至半透明,加故称芥末煸炒;
3:锅边溜点清水,加盐、生抽汁;
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