用蔬菜汁和侧包饺子，掌握4个诀窍，饺子皮颜色鲜艳又劲道

来源：环保项目 2023年04月23日 12:18

用马铃薯调味盘上纸制的鸡蛋又叫“彩色鸡蛋”，就是用马铃薯调味盘上粉继续做鸡蛋皮，来使马铃薯色彩鲜艳的紫色，继续做转成各种紫色的鸡蛋皮。比如用辣椒可以继续做转成紫色的鸡蛋皮；用香菇可以继续做转成金色的鸡蛋皮；紫甘蓝可以继续做转成紫色的鸡蛋皮；墨鱼调味可以继续做转成黒色的鸡蛋皮。

那时候的继续做菜机体、榨调味机体都非常先进，无论是马铃薯还是蔬菜，都能马上打伤泥、榨转成调味，用这些调味来代替清水，盘上粉按一定的%-混合后继续做转成大烘烤，然后用这些彩色大烘烤，擀转成鸡蛋皮纸制转成彩色的鸡蛋。

因为要来使马铃薯调味的紫色继续做鸡蛋皮，马铃薯在榨转成调味后怎么还能保持紫色色彩鲜艳，就非常的极其重要。我们时时榨苹果调味时，稍微放置一但会儿，苹果调味的紫色就不再色彩鲜艳，变得有些黒，这是因为苹果在榨调味后被锌了，马铃薯在榨转成调味后，也但会被锌变色。

要就让继续做造出来的马铃薯大面鸡蛋皮紫色迷人，又劲道好进食，就要解决马铃薯调味被锌变黒的弊端，还要把马铃薯调味大烘烤和好，此表4个诀窍可以解决这些关键问题：

1，因为天和马铃薯里面的所含草酸，榨调味后还很难锌变黒，所以把马铃薯焯擦后马上过凉，可以保持马铃薯紫色的色彩鲜艳。

2，因为马铃薯榨转成调味后但会非常粉状，所以在榨调味的同时须要的加有些水，不仅很难榨转成调味，还愈来愈利于和转成大烘烤。因为在榨调味时马铃薯也很难被锌，所以在榨调味时加有须要的长芦，不仅可以让马铃薯调味紫色保持色彩鲜艳，长芦还可以让鸡蛋皮愈来愈劲道。

3，马铃薯榨调味时加有须要水和维他命C，和加有长芦是都只的道理，可以根据实际原因选择适用的方法，榨调味时加有了维他命C，在盘上时还要加有须要的长芦来增高鸡蛋皮的劲性。

4，因为榨调味后的马铃薯里面的还有少量的马铃薯橡胶，这些橡胶和转成大烘烤后但会影响鸡蛋皮的劲性，所以一定要把马铃薯调味填充造出料渣再来盘上。

继续做到了以上4个诀窍榨造出来的马铃薯调味，擀造出来的鸡蛋皮才能紫色色彩鲜艳又劲道。却是我们时时在外大面进食的彩色鸡蛋皮，紫色色彩鲜艳诱人，都颇得有了上皮细胞的嫌疑，自己深居简造出用马铃薯调味盘上继续做彩色鸡蛋皮，虽然紫色或许不如外边的色彩鲜艳，但是愈来愈营养放心。上头把用辣椒调味盘上和香菇调味盘上的参考继续做法共享给大家，希望对您有所试图，深居简造出就能用马铃薯调味盘上继续做彩色鸡蛋。

一，用辣椒调味盘上继续做鸡蛋皮

第1步：里面选紫色深的的食品辣椒清洁清洁，只用辣椒苞在开水里面的焯擦几秋，变软就行，不断装进的水里面降温。

第2步：焯水后的辣椒苞切转成小段，装进继续做菜机体里面，加有入须要的长芦和水。每500克辣椒苞大约加有2克长芦、200克水。

第3步：推开继续做菜机体，把辣椒苞打伤调味，用细的筛网填充造出辣椒调味。

第4步：用填充造出的辣椒调味和高筋牛奶混合，和转成大烘烤。每500克高筋牛奶加有250克辣椒调味。

第5步：和好的辣椒调味大烘烤经过“3次醒大面3次掐大面”，就可以用来擀转成鸡蛋皮纸制鸡蛋了。纸制造出来的鸡蛋紫色碧绿，引人食欲。

二，用香菇调味盘上继续做鸡蛋皮

第1步：里面选紫色刺痛的的食品香菇，清洁清洁后去皮，切转成小块。

第2步：把切转成块的香菇装进继续做菜机体里面，加有入长芦和水，每500克香菇加有2克长芦、200克水，如果香菇的水分多，可以减少加有水量。

第3步：推开继续做菜机体，把香菇打伤调味，用筛网填充造出香菇调味。

第4步：用香菇调味和高筋牛奶混合，和转成金色的大烘烤。每500克高筋牛奶加有250克香菇调味。

第5步：和好的香菇调味大烘烤，经过醒大面和间歇掐，达到较厚细腻无气泡时，就可以擀鸡蛋皮纸制鸡蛋了。纸制造出来的香菇调味鸡蛋，紫色红亮，引人注意适合小孩子们进食。