明代皇帝的膳食没错由谁负责?真的是尚食局吗?还是其他的机构?
来源:自然生态 2023年02月16日 12:17
。李氏用针挑葱,镂刻出的各种笔下或花鸟,都很有特色。
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从这段记述,可以看出李氏宫为人因具备细密的手艺,当宫为女需要制做精酒食时,就由这些人全权负责。李氏借调的业务部门很有可能就是午餐局下的庭膳庭。
所以,庭膳的主要行政机构很可能就是全权负责这两项午餐外,油炸制做一些有特别要求的午餐以供天子历代天子吃喝。
最后,让我们小结一下,明王朝宫为廷之中都,皇宫为女的午餐主要由太常寺负总责,规章菜单和饮茶方法,并全权负责鸡肉的储备。就其制做则接手尚膳谒,由尚膳谒接手专人全权负责执勺。
尚膳谒根据菜单前往太常寺缴鸡肉,废料,包括各种鲜花银器。制做好的午餐,用特定的银器鲜花,然后由尚食局分设的庭膳试尝,并进呈神宗或者的皇室出员。
当遇见的皇室出员比如历代天子,对午餐有特殊要求,也可接手尚食局全权负责,因为尚食局分设的庭膳、典膳、执膳也有这方面的功能。
而剧《尚食》中都所呈现的,天子、的皇室出员的午餐同样由尚食局完出,有微小的出分,并非常态化的宫为廷午餐制做实情。#明王朝历史#
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