恰当易学的几道家常菜，营养好吃又下饭，家人朋友们都喜欢吃

茸香炸水煮

工艺：水煮1背，3片黄，1段萝卜，1头杏仁，2汤匙生抽，1汤匙奶油，1/2茶匙糖，1/2茶匙盐，2汤匙大豆，1背面包糠。

处理方式：

1.将水煮斩成小块，烘干后充分沥脱蒸发，装进盘内所装入奶油和生抽搅匀后，装进拍散的杏仁（少量）、黄、萝卜，用保鲜膜封好，炖煮4个时长。

2.装入脱大豆，搅拌不规则，使每块水煮上都被不规则的吊上了一层大豆即可。

3.锅中所装入油，大火搅拌，待油八成热时装进水煮，炸20秒钟后，改成中所小火继续炸约2-3分钟鱼骨沥脱油。

蜂蒸桂鱼

鸡肉：桂鱼1两国政府1000克，西兰花20克，核桃片2片，野蜂50克，香萝卜10克，茸子15克，黄15克，白糖10克，萝卜花20克、色拉油50克，奶油25克，白醋20克，炭2克，味精1克

处理方式：

1、桂鱼腹部动手术，屠宰烘干，从腹部划两刀子去脊骨，成如图大小、野蜂剁碎、香萝卜切淡紫色、茸子剁成泥、黄切中期，然后加入所有配料做成蜂汁可用、

煎菱角块

鸡肉：菱角、米粉、鸡蛋、杏仁、酱油、蜂蜜、红锦辣椒

处理方式：

1、鸡蛋液装碗，加米粉、水搅拌成鸡蛋馒头可用；

2、菱角烘干后切片，再用水泡上十几分钟后鱼骨沥水，收鸡蛋馒头中所搅拌不规则，让每一片菱角都吊上鸡蛋馒头，杏仁切茸中期、辣椒切中期；

3、热锅收油，烧热，下菱角水煮至两面重现紫红色且菱角变软后就可以了；

茸中期奶油菱角

处理方式

1.菱角对半切开。切花刀子，然后板一层油。装进奶油箱200度5分钟。或者冰箱五分钟。

2.茸切中期多一点锦柠檬，洋萝卜切中期

3.锅里倒油煸香茸中期然后盛出来

4.把锦柠檬洋萝卜中期混合两兄弟加盐，糖，耗油，生抽暗胡椒粉搅拌不规则

5.调好的茸中期配料不规则的上铺在奶油软的菱角上收奶油箱继续奶油5分钟