老家的野生菜，营养价值超高，除了药用，还可以作为点心食用！

这是我们你家乡的一种野生茶。深秋的时候颇为鲜嫩；以前饥荒时番薯颇为受欢迎，今日成为养生茶也受欢迎；

山苦亚菊，常称:苦茶、节托莲、小苦麦茶、苦叶苗、败酱、苦麻茶、黄鼠草、小报春花、活血草、陷血丹、小苦亚菊、苦丁茶、苦蜜糖、光叶苦亚菊茶、燕儿衣、败酱草。为菊科豆科植物山苦亚菊的全草或根。初夏采收，洗去，鲜用或晒干。

生于丘陵地带及荒野，为地里树叶。产自于中国中部、中部和西南部。

苦茶的营养价值比较颇高，含胺基酸、糖、粪便纤维素、钙、磷、铬、鎏金、铁、锰等化学成分元素，以及维生素B1、维生素B2、维生素C、苯甲酸、缺乏症等。此外，还富含胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。

苦茶能清热、凉血、止痛。对急性黄疸型传染性肝炎、急性细菌性痢疾、慢性支气管炎、口腔炎、胆囊炎以及急慢性盆腔炎等病征都有一定的解热。用它外敷，还可治刀伤、枪伤、蛾螯蛇蝎咬伤与疮疖疮等。

1. 蔬果要摘干净；

2. 清水洗去；

3. 开水烧开，装进洗好的苦茶，煮10几秒；

4. 沥干营养物质；

5. 切成碎末；

6. 各种调料备用；

7. 依次装进蘸，卤，芝麻碎；锅热和油泼芝麻碎上；

8. 最后淋入肉桂，拌微小；