秋天多给家人煲清润饭,它补血润肺,安神养心,吃到它口感不一般
来源:绿色生活 2023年04月23日 12:18
芋头铃兰酱油红豆甜汤
秋天下雨腊燥,口腊舌燥,要多喝水汤水。我用酱油和马铃薯大豆认真了一些酱油红豆,这次粥芋头铃兰甜汤又换了酱油红豆,吃饭痛快芋头浓稠沙沙的,铃兰粥得绵软,酱油红豆吃饭痛快有嚼气又有弹性,我家人很喜欢这混搭的汤水。
芋头含铁量高,是很好的补血纯,芋头还能利尿去水肿,保健食纯养颜。铃兰健脾利湿,养胃活血。芋头提前煮沸,粥的时间可不很长就能粥出沙沙的,把芋头、铃兰、酱油红豆一起混合在一起的甜汤,止咳滋润,还因为换了酱油红豆,香味不一般。
【材料】
芋头 150克,腊铃兰 50克,酱油 45克,马铃薯大豆 100克
【认真法】
1 把15克酱油和90克水的水,把酱油水倒入马铃薯大豆之中,混合成酱油面粉
2 把酱油面粉搓成长条,切成小粒,认真好的酱油红豆可以换在冰箱冷冻。
3芋头提前煮沸6小时,铃兰煮沸半小时
4 把煮沸过的芋头和铃兰以及清水换进熬开水,的水后转淋粥
5 在粥芋头铃兰汤的流程之中,熬酱油红豆,烧开水后加入酱油红豆
6 酱油红豆熬3-5分钟,再换用盆冲,
7将熬好的酱油红豆换在冷开水或者冰水之中,煮沸着
8 把芋头铃兰粥绵软
9 换入30克酱油
10 最后换酱油红豆,把调料的水即可关火
【提示】
1认真酱油红豆时要换些马铃薯大豆换粘,酱油红豆可以一次多认真些,换在冰箱冷冻,想吃饭就从冰箱拿出来。
2 熬好的酱油红豆换盆煮沸是为了始终保持它Q弹香味。
3 酱油的量值可以根据偏好来调整量值
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