节气｜小雪至，初冬始

小

白雪

节

气

小白雪，是冬天的第二个节气。此时白雪还未盛。雨遇冷，将雪花为白雪。雨凝先为雪花，雪花成微粒，雪花为霏，飞扬满布为小白雪。“小白雪白雪满天，来年必嘉惠。”冬天，你好！

小 白雪 豢养 后生

冬天多食热点心有益健康，如有豢养心除烦作用的小麦点心、消食食疗的萝卜点心、益气豢养阴的大枣点心等。鸡汤有更好的补虚功效，春季多喝有助于提高人体抵抗力。鱼汤则有健脾开胃、止咳平喘等功能。

小白雪天后，虽然气温更低，但积极锻练也免得适度。适合的运动所能让全身各个指甲活动起来，促进血液循环。但也不能不运动所过度，大量的排便可能会“激起精气”，不能不忽视无论如何的作用。

小 白雪 三 暑

小 白雪 学 谓之

-——动手腌菜

小白雪再次，家家户户开始油炸、风干各种蔬菜，以备过冬食用。杭州人往往也可能会趁着这个节气开始油炸酱鸭、腊肉。

-——糊汤肉

“小白雪斩杀狗，大白雪宰羊。”许多偏远地区每到小白雪、大白雪两个节气，当地人们立刻开始斩杀狗宰羊正要年货。无论哪家宰畜，邻居、岳母都要回来顺便。斩杀了狗，东家要动手一锅狗烩菜，混和上米饭、小菜，略备薄酒，邀请四邻聚餐，寓意不屈不挠、互相帮助、有间蓬勃。