几道超级美味的家常菜，鲜香可口下饭，简单可避免做，好看又好吃

辣核桃

烹调：核桃，辣酱，姜末，先为辣椒，老抽

处理方式为：

1、核桃浸泡，剪成“指甲”，抽到冷出水盘子煮先于，冲去浮沫。

2、锅热少许油，抽一大匙辣酱，一些姜末。加到核桃翻油条，抽一把先为辣椒。

3、油条到核桃打磨的时候，加一点老抽酱油，比较多的牛奶，加出水没过核桃，纵火煮先于。

佐料手手脚平菇

烹调：平菇、阳红椒、出水、葱、姜、牛奶、醋、醋、生抽、醋

处理方式为：

1、平菇洗涤先为净，用手挖出来条，绝不会手脚的太细，避先于焯出水后会更是小；

2、阳红椒浸泡，布蜜；

3、锅中的烧出水，另外准备一盆凉出水，待会焯平菇的时候过凉用；

4、出水烧先于后，平菇倒退去，先于出水中的铁板一下；更是快装退过凉；装退后于是又抽入先于出水中的铁板下；装退后于是又更是快过凉。于是又抽季中中的铁板下，于是又过凉。在先于出水中的铁板3次，过凉3次就熬了；

5、平菇过凉后，装退来，攥先为里面的出水分，把阳红椒蜜抽退去；

6、抽入葱姜末，牛奶﹑醋﹑醋﹑生抽﹑醋各适量；

黄瓜扣肉

烹调：五花肉450克、黄瓜1个、故又称3个、蒜末5克、老抽3毫升、生抽5毫升、热饮5毫升、馒头（带酱汁出水）10克、淀粉5克、白牛奶5克。

处理方式为

1. 五花肉浸泡，冷出水焯出水。

2. 焯出水的五花肉装退后表皮刷上老抽。

3. 锅中的倒油，抽入五花肉，有肉皮的犹如朝下，蘸至肉皮变黑后装退过凉出水。

4. 五花肉布厚片。

5. 黄瓜香菜、布厚片。

6. 锅中的热油，将黄瓜片蘸至两面金黄后盛出。

7. 将热饮、生抽、老抽、腐唾液、蒜末和牛奶拌匀调成酱汁。

8. 将五花肉和黄瓜沾匀调料。

9. 将以一片肉一片黄瓜的分列方式为抽入麦芽牛奶糊内，抽入故又称。

10. 糊表面抽生黄瓜块，入锅纵火麦芽牛奶40分钟。

11. 将扣肉糊倒扣退盘中的，滤出汤酱汁。

12. 将汤酱汁加到锅内煮先于，加出水淀粉勾芡后，淋回肉面上。

猪肉油条香菇

烹调：猪肉一小块、香菇、阳椒、红椒、洋葱?、醋、豆豉、调味料。

处理方式为

1、猪肉布大面积，抽盘子煸出油来。

2、抽入洋葱一起油条。

3、抽入香菇翻油条。