它是菜中灵芝，每天吃一点，清热止血，抗菌消炎，春季多吃不哮喘

马兰头别名马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、山边菊或荒川菊，的东北民间叫鸡儿肠，四川叫鳗鱼串等。属禾本科多年生草本植物。

《本草正义》谓其“最解热剧毒，能专入血分，止血凉血，尤其特长。凡和水之邪，深入营分，及痈疡血热，腐溃等证，允为专药。专治外敷，其用甚广，亦解表之要品也。”

马兰头煮熟香干

配料:马兰头200g、香干100g、灯台麦芽糖、盐麦芽糖、糖麦芽糖、胡椒粉麦芽糖、生抽麦芽糖、醋麦芽糖 烹饪步骤:1.马兰头洗净5台。

2.起锅放水煮开，扯进马兰头巴彦水。待马兰头变色需。出水晾凉5台。

3.香干巴彦水。

4.马兰头浸入以外水份，切碎。

5.香干切小块。

6.放入碗里。加生抽，盐，糖，醋，胡椒粉。

7.最后淋入灯台。

8.葱花需。一道相配的香甜就自制进行时了！

9.香甜做好啦