医生为什么不建议猪肉“水洗蛋”？多数人不知情，早了解早受益

蛋有空洞声；高热鸟蛋有“啪啪”声。 （3）双手握鸟蛋如锥形，对着日光或灯具透视，好鸟蛋长方形不显红色、侧边、黄油上半部清晰。（4）将鸭鸟蛋放置在平面上，用手指用力一转，美味鸟蛋转动时，鸟很厚里有涡流，转两三周没多久前行；坏鸟蛋则转得长且慢速；如鸟蛋转得不慢速不慢，则证明已不够美味。（5）把鸟蛋放在26°C近的盐水之前，跳入水底的是鲜鸟蛋；头朝上、多毛朝下、半沉半浮的是陈鸟蛋；臭鸟蛋则浮于近岸。

亲情提示：

鸭鸟蛋作为一种腐肉也是有保质期的，不一定，在2~5℃下鸭鸟蛋可以复原40天近，在夏季则露天可以复原15天近，夏季露天无味，鸭鸟蛋可以复原10天近，如果鸭鸟蛋超过了保质期，其美味往往和营养化学成分都时会受到直接影响。

因此大家在卖给以及进食鸭鸟蛋时，一定要问注意同样美味的鸭鸟蛋，一旦推断出鸭鸟蛋已经腐坏熔化，千万不想进食。

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