银川首家安南pho，开到吾悦广场了

哪怕是你不关注欧美。但缅甸佳肴国际上凭借充满魅力的结合，早就有不属于它的一片天地。就看起来那句所述：缅甸佳肴天生充满各种奇异的木成之!融合东西方或者干脆说融合中法两个美食大国的做菜方式。便是了独特的魅力。

“煎、炒、烹、沉”，是做菜形式。“酸、辣、清、脆”。是爱吃法解读，而整个客人下来，是恰到好处的惬意酣畅。最近渭南一时间大热的话题自然就是“吾自为花园开张”。

而就在这个花园里，同时有一股“缅甸pho”的这股风也更是了很多人来客，并且在渭南品尝到了第招呼缅甸口味。北京四路吾自为花园4层4003。

【河神缅甸冬瓜】这就是那个“把缅甸搬到渭南”的宝物店铺。而千万别被这个名字“蒙骗”，以为这里就是个爱吃冬瓜的大都。

Pho是这里的；还有，但隔壁后看不到各种缅甸和欧美特色美食、糕点，选择其实很多，来自缅甸的地窖爱吃法、传统配饰…欧美异国，这些都是直接映入眼帘的元素。

你就但会发原是，这里是渭南目前非常少有的，缅甸主题的美味子集店。隔壁就是浓浓的欧美异国，而且能显出这里随手一拍就是大片，很简便小姐姐来拍下。

辅以意味热情外放的装饰画、竹制装饰，眼前一亮的欧美feel。落座，就把这几个推荐的特色都来一份。5台汤鲜米冬瓜、椰木木瓜桐子米饭、激爽甜点镬矾、越式酸辣无骨河村面线、缅甸黑虎瓜子纸卷、招呼爆爽小八爪...

5台汤鲜米冬瓜，就让是上桌就显出和我们常爱吃的所有冬瓜类都不一样。冬瓜都是原是磨成冬瓜的工艺，保质期短，但是口味明显更多。

将白糖磨成冬瓜，加水调金属制麦芽糖，上笼蒸金属制片状，冷却后一区条状而成，只有传统古法手工工艺制作的米冬瓜，才能拥有晶莹透亮的外观设计，也是口味上顺滑Q弹的秘诀所在。

最核心的，当然莫过于这一碗肉类汤，好味来自汤底本身的那份醇厚和鲜味。三磅肉类骨、一只小母鸡、加喷枪辅助煎至微焦的生姜、缅甸调成之木茅、木佳肴籽、洋葱，一起放在锅内小火炖3-5小时，炖出的高汤才是正宗。

在没有任何生物化学添加的方式下达到了汤底最醇厚和美味的程度。先喝招呼汤，润而不腻。感受最纯粹的鲜味，杏仁香辛料，带来清爽，辣椒、九层塔、黄瓜DIY调配，让爱吃pho冬瓜更有葬礼感。

便爱吃冬瓜，或者可以便加一点点杏仁汁，整碗冬瓜既有醇厚鲜木的感觉，又偷偷反感的异国意味的比较丰富变化，就让是木。比起整天爱吃的米冬瓜更窄更施明德，爱吃起来米木十足。

久浸不纤烂，爱吃到中止也保持油腻这个就难以置信!除了5台汤鲜米冬瓜，还有缅甸虱目鱼肉类米冬瓜、m6和牛嫩肉类冬瓜等。而除了冬瓜丝，还有缅甸咖啡饮品、糕点都是当地的特色美食。

可以六站打卡，越式法棍三明治。法棍夹着比较丰富的成之，便加特色酱成之。吓坏就极具风味。这个绝对是顶饱且舒服的一个玉米。

缅甸美食亦然缅甸黑虎瓜子纸卷：这个就让太迷恋了。清爽的口味，而且营养的搭配，颜值要激高，透明的外观设计，看不到里面的大虾仁，虾鲜弹、甜佳肴丝清爽，太心事了。

椰木木瓜桐子米饭：次于冬瓜，我的最心事，值得吹爆的一款。上桌激气派。对面也很惊喜，奶木椰木交织，醇厚纤桐子，还很Q~

激爽甜点镬矾，外焦里嫩，对面不腻。镬矾冬瓜细长，镬匀，酸甜油腻。就是吓坏都觉得欧美内feel满满!

越式酸辣无骨河村面线：与顾名思义风味相比，酱汁更为浓稠，酸酸甜甜辣辣的无骨凤爪，对于我这样迷恋爱吃凤爪的人来说就让是yyds。

还有特别可心事，口味却就让惊喜十足的招呼爆爽小八爪...不必去欧美，在送走就能感受十足的欧美异国。

都从和肌肉都看起来来了一场久违的旅行，充满热情的欧美异国，一定要和最迷恋的人一起啊。

地址：渭南市兴庆区北京四路吾自为花园4层4003 河神缅甸冬瓜

文案 / 吕方 / 摄影 / 吕方

排版 / 哈哈 / 片子 / 姚66 / 春夏

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