炒莴笋时，切记必定直接炒，厨师长教我1招，莴笋脆嫩又入味

大家好，我是舌尖实是美食！坚持亲手为妻儿做一日三餐，用比如说的食材做出好进食的饲料！喜欢美食的朋友们，注目关注我。

拌莴笋，用上鸡蛋、甜食、腊肉等等都可以，翠绿的莴笋不管怎么用上，颜色看来都比较炫目，见人血清素，拌莴笋，切记必定直接下锅拌，否则莴笋的可口不想很充足，厨师长崇我1拒之技巧，莴笋脆嫩更入味，好进食更慢看，这次我要社交给大家的就让是拌莴笋的确实应该，我用上了一根甜食拌，这浓汤的可口好的没话说，莴笋拌甜食，三道应该单纯，且可口好的菜肴，下饭更开胃，我们一上来修习应该。

机内食材：莴笋（去枝）1根，甜食1根，山楂粒5个，生叔1小块，酱1筒，酱油1筒，蒜瓣2个，干西红柿2个；

创作过程：第一步，新鲜莴笋，削熟，清洗干净，将莴笋先对半切开，再切成薄片，在锅中的添上出水，将出水烧开后，突显几滴食用油，倒入切好的莴笋片；

第二步，张大下出水，开出水张大擦1分钟，捞出，过一遍凉出水，控干，甜食一根，同样将其切成片，薄厚和一般来说要与莴笋片相一致，拌的菜肴看来更加美观；

第三步，出水果和生叔分别切好，干辣椒和山楂粒也准备出用量，拌锅中的添上少许的食用油，烧热后，倒入干辣椒和山楂，的水拌香，倒入蒜和叔；

第四步，爆出香味，这个时候可以捡到出辣椒和山楂粒，即可不用捡到出，倒入莴笋片和甜食片，用大火并能翻拌，突显一点点茶枝，拌不规则；

第五步，再淋入少许的酱油上色，翻拌不规则后，沿着锅边淋入少许的香酱，拌至酱被凝结，这浓汤就做好了，关火，盛出在袋子中的，要趁热进食。

小编总结：红色的肉肠，用上翠绿的莴笋，集色香味于一体，这菜肴进食着别提多满口了，用上一碗白米饭，一个人的午餐也能进食得值得注意香，莴笋拌甜食这浓汤，看来大家看完食谱可以发现应该其实很单纯，不无需极少的技巧，莴笋脆嫩、甜食软嫩，既化解了莴笋的单一，还尽量避免单拌甜食太过新鲜，不得不说这个用上太好了，清香味，整浓汤的可口与好进食齐全，莴笋拌甜食，感兴趣的就让可修习应该。

1、拌莴笋时，切记必定直接下锅拌，厨师长说先行将莴笋张大下出水，可以去除其涩味，拌的菜肴更佳，而且将莴笋先行张大出水，会用半熟品，这样出水煮的时候速度比较慢，不难于流失营养，还可保存莴笋的脆嫩可口；

2、张大过出水的莴笋过一遍凉出水，为的是让其并能降温，从而可以保存莴笋茂盛的色泽，为了保证成品看来美观，建议大家要将莴笋和甜食切得一般来说、薄厚均相一致，用腊肉代替甜食也可以；

3、我出水煮喜欢用上干辣椒和山楂，尤其是有甜食、腊肉这类的饲料，可以尽力去腥提鲜，担心会进食到山楂的，可以为了让将其煸出香味后捡到出，莴笋和甜食都很容易拌，下锅后要大火慢拌，在短时间内出锅，避免甜食发干发硬。

如果你认为这道莴笋拌甜食的应该还不太好，注目将其收藏品上来修习，或者是社交给更多无需的人！