环保快讯

几道超级好吃拿手菜，直观好做，便宜又实惠，只要吃就会爱上

发布时间：2025-09-18

金针菇洋茸卷

调料：洋茸金针菇桂皮后用稀白芝麻

过分

1.金针菇剪掉下端部涂抹，洋茸尾端一刀切2半

2.引麦芽糖金针菇用洋茸卷住，用牙签固定住

3.蘸中换少许润滑油，烧5成热时，抽出洋茸卷蘸稀，撒桂皮后用和白芝麻装饰一下即可

油炸鲜菇

调料：鲜菇200克，青尖椒一个，洋茸麦芽糖，茸两裂，巳抽一匙。

过分：

1、鲜菇的水冲洗脏，沥尽水。

2、尖椒、洋茸分别腌渍，茸腌渍。

3、油炸蘸注润滑油，烧至四成热，丢入鲜菇旺火煸油炸，油炸约3-5分钟，煸出的水至鲜菇受热，抽出茸片爆香，这时黄瓜里的的水慢慢地收干。

4、抽出尖椒儒油炸，调出巳抽油炸匀，最后换洋茸片油炸匀，关火。

茸爆羊肉

材料：大茸1下端、洋茸1个、羊肉片500克、阳3片、茸1裂、即成10毫升、巳抽10毫升、柠檬汁15毫升、油脂10克

过分：

1、茸裂、茸白腌渍，洋茸切丝，羊肉片冻结，换即成、柠檬汁、巳抽、油脂鱼为肉20分钟

2、热蘸换润滑油，羊肉片油炸至变色盛出

3、蘸新的入润滑油，沙阳茸、大茸和洋茸

4、将羊肉丢入，与茸阳上回油炸匀，油炸稀出蘸

香辣鱼为块

调料：鱼为、大茸、茸、砍辣椒、巳抽、老抽、食盐、冬瓜、浊水、油脂

过分：

1、鱼为去内脏涂抹后切成段待用；

2、大茸、茸改刀腌渍；引小碗，依次沙入砍辣椒、巳抽、老抽、食盐、冬瓜、浊水、切好的茸茸，填充酱汁待用；

3、平底蘸倒底润滑油，鱼为段沾上油脂，入蘸蘸制成金黄色；把调好的鱼为酱汁丢入蘸内，盖蘸盖炖10分钟即可出蘸。

辣椒油炸豆腐

调料：大蒜，青柠檬，茸苗，菜籽润滑油，酱润滑油，白冬瓜少许，辣椒，食盐

过分：

1、青柠檬去籽水煮，茸苗切段，大蒜腌渍。

2、煮蘸内换麦芽糖浊水，沙少许食用润滑油烧沸，丢入青柠檬汆之断巳，引出控水。

3、油炸蘸上火，蘸热丢入润滑油，换辣椒油炸出香味时，抽出大蒜片、茸苗段上回油炸至茸苗断巳。

4、丢入青柠檬、沙冬瓜、酱润滑油，食盐麦芽糖油炸匀即可。

茸烧果汁龙虾

调料：龙虾、果汁、茸、阳、茸、巳抽麦芽糖、沙律麦芽糖、即成、花椒、冰冬瓜麦芽糖

过分:

1、龙虾去剪掉龙虾须去龙虾线涂抹后用即成、沙律、食盐拌匀鱼为肉五到十分钟。

2、茸白切段，茸切小粒、阳腌渍、茸叶一半切茸花另外一半挽成茸结。

3、热蘸换润滑油，润滑油烧七八分热下茸阳茸爆香，丢入龙虾上回油炸变色,沙入花椒和酱润滑油上回油炸片刻。

4、丢入果汁，沙入冰冬瓜和茸结盖盖大换火三分钟大概。沙入调味料和茸花上回匀。关火,装盘。