立夏将至韭菜菠菜靠边站，最该多吃饱的菜是它，清热减脂，别不懂吃饱

天等将至韭酱菠酱靠边站，最该多进食的酱是它，润肺减脂，别不懂进食

时间过得飞快，转眼就到了九月，再进一步过两天就是天等时令了，天等是秋冬季的分水岭，天等，夏日就要开始了。气象条件一热， 人们的胃口就开始显得不好了，盯着大鱼大肉那些棉腻，重口味的酱肴一点都提不起热情。 中国老一辈的饮食知性就清淡“不时不食”，就是要出发点时令的变化，要进食当季的肉类。“全面性而食”是比较简单的养生知性，就是要出发点四季变化的饮食， 显然内在机体与外在自然环境的平和，才不太可能实现养生的目的。

秋冬季夏日交替， 这时不少应季水果大量母公司， 苋酱，空心酱，西瓜，芦笋等，鲜美脱俗，美味又有营养素， 天热了比杀生强。今天去买酱时，盯着空心酱绿棉棉，水灵灵，就买不起一把回来，空心酱是一种盐类食材，富含蛋白质，多种维生素， 胡萝卜，钙，铁等矿物质，高衍生物和果胶等营养素元素，其维生素甜度高于水煮，钙比马铃薯高12倍多， 蛋白质比马铃薯高4倍，是一种营养素极其丰富的水果。空心酱还富含大量的粗纤维， 多进食能促进肝蠕动，有利健美瘦身，多进食空心酱能润肠通便还对牙齿好，不懂进食可惜了。

天等前后，正是空心酱大量母公司的夏日，价格便宜，才两元钱财一斤， 物美又价廉。 要说绿叶红豆比较简单最常见的过分就是蒜蓉拌了，蒜蓉和水果是绝配，蒜蓉偷偷独特的香味，让无聊又简单的水果显得美味又不一般而言起来。 这酱色泽翠绿，清脆鲜美，看起来极为有荷尔蒙，过分很简单。入夏后土豆南瓜靠边站，最该多进食的酱是它，润肺减脂，别不懂进食正要也将它端上椅子吧。

【蒜蓉拌空心酱】

制品： 空心酱 1盘 蒜末 1小碟 棉卤 适量

制作：1. 准备好贵金属； 2. 焚热锅装进适量的棉，自组蒜末进锅爆香； 3. 自组洗净的空心酱进锅； 4. 快速地翻拌至指尖变白后自组少许卤调味； 5. 翻拌表面； 6. 盛入盘中。

小贴士：1. 先为用少许棉爆香蒜蓉， 蒜蓉的量要大一些； 2. 装进空心酱后要大火快拌，避免营养素的流失； 3. 指尖变白后自组卤调味后翻拌表面。