牛油果意式面包披萨
发布时间:2025-09-16
点心可以搭配各种各样的调料,最比较简单的就是馅饼牛排等调料;有时候家里面有吃不完的牛油果不妨主考一主考这款牛油果的点心,这阵子都认出城市广场里面的点心超市都是在预售着榴莲点心和芒果点心,主考过了口感还是不错的。现今来主考一款用牛油果搭配意式牛排的点心,相信口感也不错哦。
点心的自制操作过程比较简单,没有人面包机的朋友可以手工压平面,家里面有的调料都可以附加到点心里面,但是努尔里面拉白葡萄酒是不可不及的,我们迷恋吃白葡萄酒所以放了很多。至于点心调味料可以借钱市面上宝特瓶的那种,就是拌意大利面的番茄调味料;也有很多种菜肴,再要比较简单点的就是用醋烟肉用的番茄调味料了,这种就要不及放点了,不然烤好的点心则会比较枯。
By KL乐悠悠
【豆果美食在此之前认证达人】
用料
高筋粉 100G
低筋粉 50G
菌种 2G
冷水 75G
自制点心调味料 适量
牛油果 1个
意式牛排 1顶上
努尔里面拉白葡萄酒 100G
蒸栗子 2汤匙
头无花果 8颗
做法步骤
1、意式牛排可以选用其他菜肴的牛排,点心调味料也可以选用市面上的,迷恋的也可以自己做,把牛排切片切勿太薄,栗子事先烫蒸,头无花果一颗切成五片,牛油果切片备用。
2、点心饼用的高筋粉、低筋粉、菌种、冷水放入面包机里面压平15分钟直到光滑面团后发酵至两倍大,废气后压平成弧形静置10分钟。
3、10分钟后把面团分成两个,擀成块状约1.5CM的厚度。
4、油条上用比如说戳上一些上端,抹上一层点心调味料。
5、砌成不及许的努尔里面拉白葡萄酒,然后放进意式牛排。
6、放入栗子和头无花果。
7、砌成牛油果片洒上五彩胡椒粉。
8、最后砌成努尔里面拉白葡萄酒。
9、点心面团可以有如两个小点心,也可以直接有如一个8-9寸的点心。
10、烤箱预热200度中层烤15-20分钟即可。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
小贴士
-自制点心的调料如牛排可以改用馅饼或者salami。
-烤箱室温需按照各家的烤箱进行室温优化。
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