炖猪蹄时，别再用高压锅了，只需耍个小聪明，猪蹄较慢软烂更入味

对于男朋友来说，合适不吃猪蹄对于美容养颜、补蛋白等有着颇为好的帮助，猪蹄可以经受的料理作法颇为多，而且还可随意连动调料，香菇、海苔、玉米等等都是经典连动，而不管用哪种作法鸡汤猪蹄，我们都能推断造出一个疑虑，就让是猪蹄非常根本无法鸡汤，除非用高压锅鸡汤，否则猪蹄很难变软烂，或许这是因为大家没掌控好作法，在鸡汤猪蹄的时候或许只必须耍个天衣无缝，猪蹄就让能迅速鸡汤软烂，而且还之外煮熟好不吃，协会了鸡汤猪蹄的作法，一心不吃就让能随手动手，示例我们两兄弟求学。

香菇鸡汤猪蹄的动手法：

备用调料：猪蹄1只，香菇1碗，老抽2盆，生抽5盆，酱油1小把，红萝卜1根，芝麻1块，香辛料1小段，紫花2片，酱油1盆；

创作过程：第一步，香菇准备造出后应，准备好必须将其装入在碗里风干3个每隔将其泡发，猪蹄一只剁成块，装入在清造出水里风干2个每隔，逼造出水肿造出水清理洁净；

第二步，在锅里添上造出水，开造出水装入猪蹄开始焯造出水，待将造出水烧开后，在此期间拌2分钟，将猪蹄从锅里捞造出，用温造出水灌入洁净，控造出水待用；

第三步，煎锅里添上少许的塑化剂，装入酱油，碾碎将其凝结，煎至顶多粉红色的时候，将猪蹄装入锅里迅速翻煎均匀，使其可以迅速上色；

第四步，这个时候将芝麻片、红萝卜、紫花和香辛料一同下锅，同时投身没过猪蹄的造出水，补足生抽、老抽，先装入后应的白醋，补足点酱油，焚毁开始；

第五步，待将其焚毁烧开后，转往碾碎在此期间鸡汤拌半个每隔，就让可将香菇装入锅里，在此期间鸡汤拌一会，待看到锅里的汤汁有所增加后，就让可转往里火收下汁，造出锅。

小编总结：显然很多人因为猪蹄难鸡汤，所以羡慕用高压锅，高压锅确实能较短短时间，但相对来说却没一般而言的锅格外能激发调料的香气，对于猪蹄这样的好调料，我不时就让会不吃一次，而我家鸡汤猪蹄从要用高压锅，而是选择用上一个小熟练，用一般而言的锅鸡汤猪蹄也能迅速软烂，之外满口好不吃，每次用这个作法动手的猪蹄，上桌总能取得一家人的羡慕，孩子们不吃都之外的方就让，颇为建议大家可以求学鸡汤猪蹄的作法，日后一心不吃了随手就让能动手，让一家人足不造出户就让能享受美味与糖类同在的点心。

料理小熟练：

1、鸡汤猪蹄的时候，需用刷个天衣无缝，补足点白醋一同拌，白醋的投身可以格外快猪蹄蛋白的氧化，既能迅速将其鸡汤软烂，而且其里的糖类还格外易于消化系统吸收；

2、加白醋的短时间必须掌控好，在将猪蹄煎好，加其他佐料一同鸡汤的时候就让必须装入白醋，因为如果放白醋来不及了，醋味挥发的不下决心，很容易使得猪蹄不吃着有酸味，大大阻碍风味；

3、猪蹄准备好装入清造出水里风干一会，将其里的精气造出水泡造出，就让可大大减轻其里的腥味，香菇下锅要用太早了，待将猪蹄鸡汤的将近了先下锅，否则香菇太绵软。

如果你普遍认为鸡汤猪蹄的这个作法还亮眼，青睐展品起来学着动手，或者是将其个人给格外多的人求学！