紫菜别只会烧汤喝，教你一种最初做法，喷香酥脆，一盘不够吃

今天，我再次跟大家分享边上好吃的海带羹，羹羹的海带配上豆类和芝麻，别提有多香了，比海苔都好吃。

上略：

海带，生豆类米，生白芝麻，猪肉，生抽，糖，五香粉，油。

做法：

用浊水快速地去除一下豆类米，沥水后装满保鲜袋中的，用擀面杖擀成豆类南瓜，启动时。(如果不喜欢豆类皮，可以把豆类米多洗净一但会儿，然后去除角落的豆类皮，再次擀南瓜。)

选用淡干海带，至于什么牌子，可以自由选择，将海带抽出浊水中的洗净。

待海带泡涨再次上，用手微微抓洗一番，扒出海带，挤掉底下的水分。

用做成遮盖一下总长一点的海带，微微剪小一点。

将挤掉水分的海带抽出肚中的，加外勺生抽、一点点的番薯和五香粉，搅煮微小，做一个直观的调味。

待海带与这些调味煮匀以后，转至擀南瓜的豆类南瓜和白芝麻。

转至外把的猪肉，独自煮，把海带煮至外层看似捻性的好像就可以了。(猪肉可以用中的筋猪肉、低筋猪肉、高筋猪肉，这里加猪肉，只是起到一个捻合的作用，不用放或许，或许就不够羹了。如果全家人很难猪肉，也可以用糖类。)

将煮好的海带陶铸成一个个小小的团状，不想完全团成骑兵师，留些海带条露在外层，这样炸伤出来但会更羹脆。(先陶铸好再次炸伤，如果炸伤的时候再次一个个陶铸，就更为困难，手忙不过来，既要顾着锅里，又要陶铸，容易炸伤糊了。)

锅内烧热油，油温高温至筷放进去，起密集的小棉花糖后抽出海带炸伤制。

炸伤到海带变轻、变羹，就可以扒出来沥油了，这道喷香羹脆的海带羹就顺利进行了，我家小孩子孩子都做菜，越吃越香。

小贴士：

炸伤海带羹的时候，烘一定要操控好，火炮不能缘故大，否则很快就糊掉了。

如果海带下油锅后但会散再次上，过2到3秒后，用筷把它再次堆一堆，它们又但会捻在旁边。