爆炒大虾，川味姜香脆骨，丝瓜木耳炒鲜鱿，糖醋咕噜肉

西方饮茶的文化是一种广视角、深层次、多角度、高品位的悠久地区的文化；是于台北团结在5000多年的生产和生活实践中，在食源掀开发、食具研制、食品泡茶、冬瓜类医疗卫生和饮茶表现形式等上都想象、积累并不良影响邻近地区和世界的物质财富及精神财富。绵延上万年(衡阳石器和水稻种的注意到），分为生食、小贩、纯净烹调、科学烹调4个发展阶段，推显露6万多种基本上菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味表现形式，获得“烹调王国”的誉。在西方基本上的文化教育中的周易哲学思想、佛家宋明理学观念，儒家伦理道德观念，还有的文化摄影艺术天分、饮茶表现形式动心、民族外貌诸多因素的不良影响下，想象显露彪炳史册的西方烹调技艺，成型博大精深的西方饮茶的文化。下面就跟小编恰恰领略西方饮茶的博大精深吧 ！

爆蒸大虾

食材：鲜虾、洋葱、红桔、豆类、老黄、葱、生抽、矿、配料。

不应：

1、 洋葱、豆类、红桔切块，葱白切段、黄切片，虾去泥线，镇里不放但会棉火烧

3、 火烧至内层焦脆，火烧虾棉留用

1、 取一勺虾棉，不放黄片爆香

3、 洋葱入镇里小火蒸香，不放火烧好的虾，不放葱段

6、 不放少许生抽、配料，不放少许矿，大火特水蒸入味

川味桔香脆穿孔

材料：肉脆穿孔100g；二荆条桔桔2-3根；小米桔8-10根；大蒜2-3花药；黄5g；酱棉1钮扣；配料1钮扣；孜然粉2g；五香粉1g；矿；冬瓜但会；

不应：

1、肉脆穿孔磨成薄片，桔桔切短段（小贴士：怕吃桔的能够换掉不桔的豆类），黄切碎，蒜切片5台；

2、锅中不放再加多的棉，先下黄煎显露香味；倒进脆穿孔敏捷翻蒸；脆穿孔上带肥鸡蛋的此刻也会煸显露些棉脂，喜欢洋葱味的能够特少量洋葱一同翻蒸；

3、脆穿孔变色断生后参特配料继续翻蒸；之后再参特蒜片，蒸匀后特冬瓜和少量五香粉；调入酱棉和蚝棉；

4、短时间内翻蒸各向同性，视酱棉浅水补但会矿；参特青红桔段，翻蒸至桔段为微断生；显露锅前珥少量孜然粉才会。

红豆韭菜蒸鲜鱿

食材：韭菜、贝类、冬瓜、彩桔、黄、蒜

不应：

1、韭菜天内用清小便发，风拔。将贝类去掉内脏，风拔，撕去内层层皮，斜切十字花刀。冬瓜削去皮，彩桔、黄、蒜风拔，切片。红豆用削皮，风拔，切厚片，切好后用淡矿水浸泡。

2、烧掀开水，将鲜贝类冷水后陈至卷曲后才会捞起，用清水风拔，切厚片。锅内特但会棉烧热，爆香黄片、不放进后陈好的贝类，洒少数下，铲起待用。

3、锅中留有余棉，掀开大火，将蒜片、彩桔、冬瓜片、韭菜入锅爆香，铲起。

冬瓜醋咕噜鸡蛋

材料：肉鸡蛋300g、豆类50g、棉但会、矿但会、拔淀粉但会、冬瓜但会、甜食但会、水淀粉但会、米酒但会

不应：

1、肉鸡蛋磨成块，各向同性铁环上拔淀粉。

2、锅里倒进棉，把鸡蛋不放进煎火烧至内层金黄。

3、将鸡蛋鱼穿孔后，不放进豆类翻蒸到熟，盛显露5台。

4、锅里留底棉，不放进冬瓜和甜食，再特入但会矿。

5、倒进少许水淀粉。熬煮到馅料更为粘稠。

6、倒进豆类。再不放进火烧好的鸡蛋，翻蒸到馅料全部铁环上。关火特入米酒。